Kegiatan memasak menjadi hal yang sering dilakukan di rumah, salah satunya memanggang. untuk dapat memanggang makanan dengan sempurna, tentunya Anda membutuhkan alat griddle electric atau alat panggang listrik yang sesuai dengan kebutuhan.
Apa itu Alat Panggang listrik?
Alat panggang listrik adalah alat yang digunakan untuk memanggang berbagai bahan makanan, seperti daging-dagingan, dan lain sebagainya dengan menggunakan listrik.
Biasanya, alat panggang sudah dilengkapi jeruji kawat untuk dapat menahan bahan makanan yang dipanggang. Jeruji kawat tersebut juga mempunyai fungsi untuk makanan membuat bagian yang matang sedikit gosong dan menampilkan motif berbentuk jeruji.
Bagian tersebut yang biasanya menjadi ciri khas, jika makanan tersebut dimasak dengan cara di grilled atau dipanggang.Jika, Anda tidak ingin menggunakan jeruji besi, biasanya dapat diganti dengan menggunakan lempengan besi dengan permukaan yang rata.
Tips Memilih Alat Panggang Listrik yang Sesuai Kebutuhan
Terdapat beberapa tips dalam memilih alat griddle electric yang bisa Anda terapkan.
- Mengetahui Lokasi Penggunaan
Sebelum Anda memutuskan untuk membeli alat panggang, maka Anda harus memastikan terlebih dulu di mana alat panggang tersebut akan digunakan, apakah di dalam ruangan atau di luar ruangan.
Anda bisa memilih alat panggang sesuai kebutuhan dengan mengetahui lokasi penggunaannya.
2.Memilih Jenis Pemanggang dengan Hasil Merata
Pilihlah alat pemanggang yang dapat berikan hasil merata pada masakan Anda. Caranya ialah dengan memilih alat panggang yang dilengkapi dengan teknologi inframerah. Hal ini karena, dapat memancarkan sinar infrared pada makanan secara menyeluruh dan merata. Dengan begitu, bagian dalam dan luar akan makanan matang secara sempurna.
Kelebihan lain alat panggang dengan teknologi inframerah ialah tidak menghasilkan asap. Makanan pun tidak berbau tidak sedap yang berasal dari asap panggangan. Sebaliknya, justru makanan dapat menghasilkan aroma yang sedap. Cita rasa dari masakan Anda pun akan terasa semakin sedap.
- Memperhatikan bentuk, bahan, dan ukuran piringan
Supaya menghasilkan masakan yang sempurna, pilihlah bahan anti lengket. Hal ini akan memudahkan Anda untuk membersihkannya. Bahan yang bisa Anda pilih seperti cast iron, keramik, logam berlapis porselen, atau teflon.
Sementara pada lebar alat panggang, Anda dapat memilih sesuai kebutuhan, seperti menyesuaikannya dengan jumlah makanan yang akan dipanggang.
- Berfitur lengkap
Pilihlah alat pemanggang yang mempunyai fitur super lengkap, seperti tersedianya penghantar panas. Fitur ini sangat penting, karena bisa membuat waktu memanggang lebih cepat.
Fitur lainnya yang perlu Anda perhatikan dari electric griddle, yaitu pengatur suhu, micro-safety switch, dan built-in thermometer.
- Komponen Dapat Dilepas Pasang
Supaya dapat memudahkan Anda dalam membersihkan sisa-sisa makanan yang menempel pada piringan pemanggang, maka sebaiknya memilih komponen griddle electric yang dapat dilepas pasang. Dengan begitu juga, Anda tetap dapat menjaga alat pemanggang menjadi higienis, dan meminimalisir piringan mengalami karatan.